2024燕窝行业研究报告节选
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燕窝简介 燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。 燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸（赖氨酸），3种条件性必需氨基酸，而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。 燕窝市场用户画像 从年龄来看，20-35岁人群作为80、90后消费群体，占整体燕窝人群的80%左右。 从性别来看，女性为核心人群，占整体用户的3/4左右。 从城市来看，一线城市和新一线城市燕窝需求旺盛，占比接近七成。 女性选择滋补零食代餐的因素 女性消费者作为活跃的消费力，在燕窝+轻滋补零食代餐的选择上更关注配料纯净和热量高低。 女性使用燕窝场景分布 代餐消费习惯深化，燕窝+轻滋补将持续走俏。 随着消费者饮食观念改变，消费者日益增长的日常营养补充、增强免疫力和减肥等健康需求，推动滋补零食代餐市场持续增长，以燕窝粥、燕窝炖为代表的燕窝+轻滋补产品随之走俏；女性消费者作为活跃消费力，在燕窝+轻滋补零食代餐的选择上关注配料纯净和热量高低。 燕窝产品市场占比 纵观2023年主流电商平台各价格区间燕窝产品市场，100-300元燕窝产品销量占比达32%。但总体销售额还是高浓度鲜炖/即食燕窝销量较好。 燕窝行业趋势 燕窝作为高端养生食品市场的重要组成部分，仍有巨大的发展潜力。综合2023年行业内数据变化，客观的为大家呈现一些行业趋势。 滋补营养品排名 数据显示，在2023年天猫传统滋补营养品类排名中，燕窝仅次于药食同源食品，排名第二，远超其他滋补营养品类。 CAIQ溯源 燕窝作为一种高端食材，逐渐成为承载当下消费者消费升级需求的重要产品。即食燕窝、鲜炖燕窝、鲜泡燕窝等创新燕窝产品形式，则契合当前消费者追求安全、便捷的诉求；加之随着燕窝进口、生产、加工、营销等环节监管的日益加强，燕窝市场已经进入健康化、规范化发展的良性通道。我国对燕窝进口进行资质备案管理。截至2022年12月，纳入CAIQ溯源的国内加工企业125家，经销商21742家。随着注册企业的逐步增多，我国的燕窝贸易朝着健康有序方向发展。 燕窝行业细分产品结构 就溯源性而言，中国的燕窝可分为溯源及非溯源两类。溯源燕窝指符合中国检科院制定的追溯标准的公司生产的燕窝。目前我国燕窝以非溯源产品为主，2022年非溯源燕窝产品数量占比达73.9%。 全球燕窝产量预测 全球燕窝产量逐年递增，2022年全球燕窝行业产量约为2468.4吨，同比上升2%,商启咨询预计，2028年将达到3446吨。最著名的金丝燕筑巢点分别位于沙捞越的尼亚洞和沙巴的高满洞，随着燕窝消费需求的增加，马来西亚等多个国家建立了模拟金丝燕生存天然环境的人造燕屋，改善了金丝燕的生活环境，提高了金丝燕的繁殖量及燕窝产量，促进了燕窝产业的发展。 中国燕窝市场规模预测 根据弗若斯特沙利文的数据，2022年，中国的燕窝市场规模达到430亿元，中国燕窝消费量占到全球的70%,中国是最主要的燕窝消费国。商启咨询预计，2028年中国燕窝产业的市场规模将达到860亿元，从竞争格局来看，中国的燕窝行业较为分散，其中燕之屋市占率5.8%,多品类混合经营的燕窝品牌商居多，以代工为主，燕之屋等深耕行业的燕窝头部品牌相对少而专，竞争具有显著优势，有望持续提升其市场份额。
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商启1000+行业研究报告 为投融资赋能
